'Tout Compris' - пакет все включено
На 7 дней;
На 6 дней;
Есть один вечер в неделю, когда вы можете насладиться одним из множества прекрасных местных ресторанов - наши бесплатные услуги шофера работают до полуночи в этот вечер.
пример фирменного меню шеф-повара шале томкинс
Стартер
Хрустящее утиное яйцо, спаржа и грибной дюксель с холлондайзом
Основной
Свиная вырезка с картофелем дофинуаз, мускатной тыквой и пюре из копченой паприки с вяленой капустой
Десерт
Двойной шоколадный мусс, макаруны с перечной мятой
Стартер
Вяленая говядина, маринованная краснокочанная капуста и зимний салат из голубого сыра, груши и цикория
Основной
Жареная грудка фазана, чечевица, тушеный фенхель, пюре из моркови и тмина
Десерт
Кокосовый крем, пончик с сахаром и корицей, компот из апельсина и кардамона
Пример фирменного меню шеф-повара шале Астер
Стартер
Мусс из козьего сыра, маринованная репа, запеченная и засахаренная свекла с заправкой из грецкого ореха
Основной
Тушеные говяжьи ребрышки и стейк-пудинг, пюре из копченого помма и покрасневшие на солнце помидоры черри
Десерт
Трио лимона - посет - пирог с безе - лавандовый бисквит
Стартер
Обугленный лук-шалот, трюфельный сырный соус, пюре из крапивы и сидровое масло
Основной
Лосось в кунжуте на горохе, ризотто с мятой и фенхелем с нарезанными кубиками корнеплодами
Десерт
Шоколадный деликатес, нуга, туи и крем из лесных орехов
«Мы ценим, что каждый гость или вечеринка очень индивидуальны и захотят разного от отпуска. Начнем с кейтеринга, а дальше идем… »