Tout Compris
La mejor comida y vinos en régimen de media pensión
Tout Compris" - todo incluido
Durante 7 días;
- Variedad de desayunos cocinados y continentales que incluyen café de filtro y Nespresso, selección de tés y zumos, yogures y compotas, cereales, bollería y panes frescos, bandeja de fruta fresca, quesos y embutidos.
- Servicio de té por la tarde con tartas/galletas caseras, pan fresco y mermeladas y bebidas calientes
- Barra libre de refrescos, cerveza, champán, vino y licores
Durante 6 días;
- Cena para niños de 2 platos si es necesario
- Canapés antes de la cena con champán y aperitivos
- Cena de 3 platos con selección de vinos finos
- Tabla de quesos con digestivo a elegir
- Café de filtro, Nespresso e infusiones
Hay una noche a la semana en la que puede disfrutar de uno de los muchos restaurantes locales. Nuestro servicio de chófer gratuito funciona hasta medianoche.
ejemplo de menú del chef Signature chalet tomkins
Inicio
Huevo de pato crujiente, espárragos y duxelle de setas con salsa holandesa
Principal
Solomillo de cerdo con patatas dauphinoise, calabaza butternut y puré de pimentón ahumado con col rizada marchita
Postre
Mousse de doble chocolate, macarrones de menta
Inicio
Ternera curada, lombarda encurtida y ensalada de invierno de queso azul, pera y achicoria
Principal
Pechuga de faisán asada, lentejas, hinojo estofado, puré de zanahoria y comino
Postre
Set de natillas de coco, buñuelo de azúcar y canela, compota de naranja y cardamomo
Ejemplo de menú de autor del chef chalet Aster
Inicio
Mousse de queso de cabra, nabo encurtido, remolacha asada y confitada con vinagreta de nueces
Principal
Costilla de ternera al vapor y pudding de bistec, puré de orujo ahumado y tomates cherry al sol
Postre
Trío de limón - posset - tarta de merengue - bizcocho de lavanda
Inicio
Chalota asada, salsa de queso trufado, puré de ortigas y mantequilla de sidra
Principal
Salmón con sésamo sobre risotto de guisantes, menta e hinojo con dados de tubérculos
Postre
Delicia de chocolate, turrón, tuille y crema de avellanas
Nuestra filosofía
Somos conscientes de que cada invitado o grupo es muy individual y querrá cosas distintas de sus vacaciones. Empezamos por el catering y seguimos a partir de ahí...".
Nuestras propiedades
ofrecer un servicio completo
Chalet Aster
Chalet Bartavelles
Chalet Iglú
Chalet Loup Blanc
Chalet Tomkins
Premios
