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+33 (0)6 95 66 57 80

A la carta

Libertad de elección al alcance de su mano

A la carta - su elección de comida al "Coste".

Nuestros chefs adaptan el menú a sus gustos y necesidades, por lo que si desea un menú gastronómico completo, especialidades locales clásicas, comida sencilla y sabrosa o un menú fijo, puede estar tranquilo sabiendo que sólo pagará por lo que realmente desea.

No insistimos en que nuestros huéspedes tomen un desayuno inglés completo todas las mañanas, o una cena de 4 platos con canapés y tabla de quesos; muchos de nuestros huéspedes habituales prefieren alternar entre entrante/principal y plato principal/postre a lo largo de la semana, ya que 3 ó 4 platos cada noche les parece demasiado.
Su chef personal estará encantado de atender sus peticiones individuales. Si tiene algún requisito dietético específico o una dieta especial que debe mantenerse incluso en vacaciones; o si tiene una ocasión especial como un aniversario, un cumpleaños o cualquier celebración, su chef puede crear su plato favorito o idear algo extraordinario.

Nuestro responsable de Atención al Cliente se pondrá en contacto con usted un par de semanas antes de su llegada para hablar de sus necesidades de comida y bebida y de su dieta. Ya habrá recibido una copia del menú del chef por correo electrónico y cualquier modificación que desee hacer, cualquier plato que le gustaría añadir o quitar se puede discutir durante esta conversación telefónica. Esta conversación es importante para todos, ya que la información se transmitirá a su chef, que preparará su menú semanal basándose en los detalles proporcionados y hará las compras en consecuencia.

Comedor Salón En Chalet De Lujo Tomkins En Meribel
El bar y la sala de juegos del lujoso chalet de esquí Aster en Courchevel 1650

A la carta: algunas ideas para ir abriendo boca

Desayuno

Continental - Cereales, Bircher müesli casero, selección de embutidos y quesos, yogures, mezcla de bayas, fruta recién cortada, zumos recién exprimidos, batidos de frutas, baguettes frescas y selección de bollería, mantequilla, mermeladas, miel.

Cocinado - Huevos benedictinos con salmón ahumado sobre muffin inglés, Full English, Huevos escalfados con aguacate sobre tostada de pan integral, Huevos cocidos con espárragos soldados, Gachas de plátano y canela, Tortilla Bombay con espinacas tiernas, Tortitas americanas con sirope de arce y panceta crujiente

Almuerzo - Se puede dejar para que usted pueda ayudarse a sí mismo en el chalet o un Pic-Nic para llevar con

Ensaladas - Pollo ahumado y mango, ensalada mixta de pasta y marisco, cous cous de pimientos asados, queso feta y aceitunas, ensalada Nicoise, Caeser y griega, todo ello servido con pan recién horneado.

Sopas - Sopa de pollo y alubias negras, Calabaza tailandesa con gambas, Cebolla francesa con picatostes de gruyere, Lentejas rojas con boniato y coco, Chirivía y lentejas especiadas con aceite de chile, Champiñón con stilton, Croute de manzana y nueces

Platos para compartir - Plato de meze griego, Higo con prosciuto y queso de cabra, quesos y embutidos con fruta y chutneys, Caprese con aguacate y Buratina, hummus cargado, Pollo a la plancha y espárragos

Té de la tarde: para no parar hasta la hora de cenar

Pasteles y galletas - Tarta de limón, magdalenas de cereza y chocolate blanco, galletas de chocolate y avellanas, bizcocho Victoria con fresas frescas, pan de plátano y miel, pastel francés de miel y especias (pain d'epices), tarta marmolada de chocolate, flapjacks, scones (dulces o salados), tarta de yogur, brownies de chocolate y nueces.

Canapés - Una muestra de lo que está por venir

Canapés - Tomate al sol y queso feta envueltos en albahaca, tortilla de jamón y rúcula, mini hamburguesa de pato, bocaditos de frittata de boniato y rúcula con queso feta y pesto de menta, atún a la plancha con semillas de sésamo y wasabi, mini-poppadoms con tikka de pollo cremoso, won tons tailandeses de cerdo y pollo, rollito de primavera de salmón

Cena - Tantos (o pocos) platos como desee

Ejemplo de comida de tres platos - Ensalada de salmón escalfado con mayonesa de albahaca, Filete de ternera a la parrilla con duxelle de setas, colinabo con mantequilla, mange tout y salsa bearnesa, Pera escalfada con sirope de vino tinto y helado de vainilla

Fuego crepitante en nuestros chalés de lujo de Meribel y Courchevel

Nuestra filosofía

Más información

Lo bueno de elegir "a la carta" es que nuestros chefs adaptarán el menú a sus gustos y necesidades, así que tanto si desea un menú gastronómico completo, especialidades locales clásicas, comida sencilla y sabrosa o un "menú fijo" a un precio fijo, puede estar tranquilo sabiendo que sólo pagará por lo que realmente desea".

Nuestras propiedades

ofrecer un servicio a la carta
La sala de estar del lujoso chalet de esquí Aster en Courchevel 1650

Chalet Aster

10/12 plazas, entrada y salida de esquí, jacuzzi, spa con hammam, sauna y sala de masajes, cine, bar y sala de juegos.
En
€ 0 por noche
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Chalet de Lujo Bergeronnette Méribel Vista Exterior

Chalet Bergeronnette

El Chalet Bergeronnette combina sin esfuerzo el diseño alpino contemporáneo con acabados tradicionales de madera y techos abovedados. La zona de estar abierta está hecha...
En
€ 0 por noche
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Chalet de esquí de lujo Cheval Blanc Méribel Exterior Noche C

Chalet Cheval Blanc

El Chalet Cheval Blanc es un refugio de 450 metros cuadrados que redefine el lujo alpino con carácter y glamour. La carpintería tradicional se complementa con piedra decorativa...
En
€ 0 por noche
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Exterior del chalet de esquí de lujo «Étoile des Neige» 3, en Méribel

Chalet Etoile des Neiges

Situado en Méribel Centre, el Chalet Étoile des Neiges tiene capacidad para hasta 14 huéspedes distribuidos en cinco dormitorios y una suite familiar. Los ventanales orientados al sur enmarcan la montaña...
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€ 0 por noche
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Chalet de Lujo Himalaya Méribel MasteruestSuite01

Chalet Himalaya

Cuatro plantas, 720 metros cuadrados y un chalet que aprovecha cada metro. El gran salón con techos de doble altura, chimenea central y asientos para todo el...
En
€ 0 por 7 noches
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Sala de estar con chimenea en el lujoso chalet de esquí Tomkins en Meribel

Chalet Tomkins

Capacidad para 12/14 personas, a 3 minutos a pie de la pista, jacuzzi, sauna, billar, sala de juegos.
En
€ 0 por noche
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Dormitorio 2A Chalet de esquí de lujo Cristal Lodge Meribel

Albergue Cristal

Cristal Lodge redefine el significado de "Uber Chalet": con 800m2 de espacio habitable, piscina, hammam, sauna, gimnasio, tratamientos de masaje...
En
€ 0 por noche
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