{"id":1932,"date":"2020-04-28T10:40:58","date_gmt":"2020-04-28T08:40:58","guid":{"rendered":"http:\/\/alpleisure.com\/?page_id=1932"},"modified":"2022-06-20T15:04:18","modified_gmt":"2022-06-20T13:04:18","slug":"a-la-carta","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.alpleisure.com\/es\/esqui-de-lujo\/a-la-carta\/","title":{"rendered":"A la carta"},"content":{"rendered":"
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A la carta<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Libertad de elecci\u00f3n al alcance de su mano<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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A la carta - su elecci\u00f3n de comida al \"Coste\".<\/h4>\n

Nuestros chefs adaptan el men\u00fa a sus gustos y necesidades, por lo que si desea un men\u00fa gastron\u00f3mico completo, especialidades locales cl\u00e1sicas, comida sencilla y sabrosa o un men\u00fa fijo, puede estar tranquilo sabiendo que s\u00f3lo pagar\u00e1 por lo que realmente desea.<\/p>\n

No insistimos en que nuestros hu\u00e9spedes tomen un desayuno ingl\u00e9s completo todas las ma\u00f1anas, o una cena de 4 platos con canap\u00e9s y tabla de quesos; muchos de nuestros hu\u00e9spedes habituales prefieren alternar entre entrante\/principal y plato principal\/postre a lo largo de la semana, ya que 3 \u00f3 4 platos cada noche les parece demasiado.
Su chef personal estar\u00e1 encantado de atender sus peticiones individuales. Si tiene alg\u00fan requisito diet\u00e9tico espec\u00edfico o una dieta especial que debe mantenerse incluso en vacaciones; o si tiene una ocasi\u00f3n especial como un aniversario, un cumplea\u00f1os o cualquier celebraci\u00f3n, su chef puede crear su plato favorito o idear algo extraordinario.<\/p>\n

Nuestro responsable de Atenci\u00f3n al Cliente se pondr\u00e1 en contacto con usted un par de semanas antes de su llegada para hablar de sus necesidades de comida y bebida y de su dieta. Ya habr\u00e1 recibido una copia del men\u00fa del chef por correo electr\u00f3nico y cualquier modificaci\u00f3n que desee hacer, cualquier plato que le gustar\u00eda a\u00f1adir o quitar se puede discutir durante esta conversaci\u00f3n telef\u00f3nica. Esta conversaci\u00f3n es importante para todos, ya que la informaci\u00f3n se transmitir\u00e1 a su chef, que preparar\u00e1 su men\u00fa semanal bas\u00e1ndose en los detalles proporcionados y har\u00e1 las compras en consecuencia.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Comedor\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A la carta: algunas ideas para ir abriendo boca<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Desayuno<\/h4>

Continental<\/strong> - Cereales, Bircher m\u00fcesli casero, selecci\u00f3n de embutidos y quesos, yogures, mezcla de bayas, fruta reci\u00e9n cortada, zumos reci\u00e9n exprimidos, batidos de frutas, baguettes frescas y selecci\u00f3n de boller\u00eda, mantequilla, mermeladas, miel.<\/p>

Cocinado<\/b> - Huevos benedictinos con salm\u00f3n ahumado sobre muffin ingl\u00e9s, Full English, Huevos escalfados con aguacate sobre tostada de pan integral, Huevos cocidos con esp\u00e1rragos soldados, Gachas de pl\u00e1tano y canela, Tortilla Bombay con espinacas tiernas, Tortitas americanas con sirope de arce y panceta crujiente<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Almuerzo - Se puede dejar para que usted pueda ayudarse a s\u00ed mismo en el chalet o un Pic-Nic para llevar con<\/h4>

Ensaladas<\/strong> - Pollo ahumado y mango, ensalada mixta de pasta y marisco, cous cous de pimientos asados, queso feta y aceitunas, ensalada Nicoise, Caeser y griega, todo ello servido con pan reci\u00e9n horneado.<\/p>

Sopas<\/b> - Sopa de pollo y alubias negras, Calabaza tailandesa con gambas, Cebolla francesa con picatostes de gruyere, Lentejas rojas con boniato y coco, Chiriv\u00eda y lentejas especiadas con aceite de chile, Champi\u00f1\u00f3n con stilton, Croute de manzana y nueces<\/p>

Platos para compartir<\/b> - Plato de meze griego, Higo con prosciuto y queso de cabra, quesos y embutidos con fruta y chutneys, Caprese con aguacate y Buratina, hummus cargado, Pollo a la plancha y esp\u00e1rragos<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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T\u00e9 de la tarde: para no parar hasta la hora de cenar<\/h4>

Pasteles y galletas<\/strong> - Tarta de lim\u00f3n, magdalenas de cereza y chocolate blanco, galletas de chocolate y avellanas, bizcocho Victoria con fresas frescas, pan de pl\u00e1tano y miel, pastel franc\u00e9s de miel y especias (pain d'epices), tarta marmolada de chocolate, flapjacks, scones (dulces o salados), tarta de yogur, brownies de chocolate y nueces.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Canap\u00e9s - Una muestra de lo que est\u00e1 por venir<\/h4>

Canap\u00e9s<\/strong> - Tomate al sol y queso feta envueltos en albahaca, tortilla de jam\u00f3n y r\u00facula, mini hamburguesa de pato, bocaditos de frittata de boniato y r\u00facula con queso feta y pesto de menta, at\u00fan a la plancha con semillas de s\u00e9samo y wasabi, mini-poppadoms con tikka de pollo cremoso, won tons tailandeses de cerdo y pollo, rollito de primavera de salm\u00f3n<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Cena - Tantos (o pocos) platos como desee<\/h4>\n

Ejemplo de comida de tres platos<\/strong> - Ensalada de salm\u00f3n escalfado con mayonesa de albahaca, Filete de ternera a la parrilla con duxelle de setas, colinabo con mantequilla, mange tout y salsa bearnesa, Pera escalfada con sirope de vino tinto y helado de vainilla<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Fuego\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nuestra filosof\u00eda<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tM\u00e1s informaci\u00f3n<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Lo bueno de elegir \"a la carta\" es que nuestros chefs adaptar\u00e1n el men\u00fa a sus gustos y necesidades, as\u00ed que tanto si desea un men\u00fa gastron\u00f3mico completo, especialidades locales cl\u00e1sicas, comida sencilla y sabrosa o un \"men\u00fa fijo\" a un precio fijo, puede estar tranquilo sabiendo que s\u00f3lo pagar\u00e1 por lo que realmente desea\".<\/i><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Nuestras propiedades<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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ofrecer un servicio a la carta<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\"La\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t

Chalet Aster<\/a><\/h3>\n\t\t\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t10\/12 plazas, entrada y salida de esqu\u00ed, jacuzzi, spa con hammam, sauna y sala de masajes, cine, bar y sala de juegos. \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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From<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\u20ac<\/span> 0<\/span> for 7 nights<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tVer detalle\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\"Sala\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t

Chalet Tomkins<\/a><\/h3>\n\t\t\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\tCapacidad para 12\/14 personas, a 3 minutos a pie de la pista, jacuzzi, sauna, billar, sala de juegos. \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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From<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\u20ac<\/span> 0<\/span> for 7 nights<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tVer detalle\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n\t
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\n\t\t\t\"Dormitorio\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t

Albergue Cristal<\/a><\/h3>\n\t\t\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\tCristal Lodge redefine el significado de \"Uber Chalet\": con 800m2 de espacio habitable, piscina, hammam, sauna, gimnasio, tratamientos de masaje...\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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From<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\u20ac<\/span> 0<\/span> for 7 nights<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tVer detalle\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n<\/div>\n
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A la Carte Freedom to choose at your fingertips! A la Carte – your choice of food at ‘Cost’ Our chefs tailor their menu to your tastes and requirements; so whether you want a full gastronomic affair, classic local specialities, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1932","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nFood & Wine provided by your personal chef with freedom to choose<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Alp Leisure chefs tailor their menu to your tastes and requirements so you can enjoy your luxury ski chalet with Freedom to choose\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.alpleisure.com\/es\/esqui-de-lujo\/a-la-carta\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta 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